Mersin Büyükşehir Belediyesi MER-EK halk ekmek büfelerinde, kadınların odun ateşinde pişirdiği yöresel yufka ekmekler ile Bağcılar İhsaniye Mahallesi’nde üretilen ve 120 yıllık mazisi olan Girit ekmeklerinin de satışının yapılmaya başlandığı bildirildi.

Mersin Büyükşehir Belediyesi MER-EK halk ekmek büfelerinde, kadınların odun ateşinde pişirdiği yöresel yufka ekmekler ile Bağcılar İhsaniye Mahallesi’nde üretilen ve 120 yıllık mazisi olan Girit ekmeklerinin de satışının yapılmaya başlandığı bildirildi.

Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Mersinden Kadın Kooperatifi, yufka ekmek üreten kadınlar için çalışma başlatırken, Akdeniz Renkli Eller Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ise ekşi mayalı Girit ekmeğini üreten kadınlar için kolları sıvadı. İki kooperatif güç birliği yaparak, üretici kadınlar ile Mersin Büyükşehir Belediyesi arasında köprü kurdu. Kadınların ürettiği ekmekler, bu sayede 4 merkez ilçenin 40 noktasındaki Büyükşehir Belediyesinin MER-EK halk ekmek büfelerinde satılmaya başladı.